VITA

Fritz Mayer ist 1961 in Wolnzach in der Hallertau geboren, er wuchs zusammen mit einer Schwester auf. Er ist verheiratet mit Sonja Mayer und Vater dreier Söhne: Fritz (35), Andreas (31) und Matthias (25). Die beiden Älteren sind beruflich außerhalb in der Gastronomie tätig, Matthias leitet als Küchenchef die Heilig-Geist-Stiftschenke. Sein Vater absolvierte nach der Mittleren Reife eine Kochlehre im Hotel "Deutscher Kaiser" in München und eine Kellner-Lehre in der "Wastlsäge" im Bayerischen Wald. Anschließend arbeitete er bei Käfer in München. 1985 kehrte er zurück nach Passau und unterstützte...




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