Lehrabend über Lebensmittel

Hannes Royer aus Schladming wirbt für Produkte, deren Werdegang für Verbraucher nachvollziehbar ist

Anger. Welche Gedanken machen sich Konsumenten über die Entstehung und den Produktionsweg ihrer Lebensmittel? Darüber machte sich Hannes Royer aus Schladming in der Steiermark Gedanken und gründete deshalb den Verein "Land schafft Leben". Leute gingen in einen Supermarkt, sagt Royer, und nehmen etwas aus einem Regal, ohne zu überlegen, was hinter dem Produkt steckt. Oft zähle nur der Preis. Der Verein von Royer hat es sich deshalb zur Aufgabe gemacht, Verbraucher auf die Aspekte von Herkunft, Qualität und Werdegang ihrer Lebensmittel, vom Ursprung in der Landwirtschaft bis zum Verkauf, aufmerk...


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