Alte Rezepte frisch auf den Tisch

Besonderes aus dem Backrohr – Aktion im Freilichtmuseum

Massing. Erfahrene Brotbäckerinnen übernehmen von morgen, Dienstag, bis Donnerstag, 22. August, das kulinarische Ruder im Freilichtmuseum Massing. Ihre traditionellen Schmankerln aus dem Ofen, die früher in aller Munde waren, bekommt man heutzutage nur noch selten. Die drei Tage sind also eine Gelegenheit für Feinschmecker und Süßschnäbel, heißt es in einer Pressemitteilung. Als das Beste am Brotbacken gelten die knusprigen Glutzelten von den heißen Sohlsteinen des Backofens – ein frisches Handbrot aus Sauerteig, serviert mit saurer Sahne und Schnittlauch, in der pikanten Variante mit K...




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