INFO: DANZIGER KANTAPFEL

Der "Danziger Kant" ist eine alte Herbstapfelsorte, die um 1700 auf Rügen erstmals erwähnt ist und in Holland sowie in Deutschland verbreitet ist. Unter anderem wird er als Nikolaus-, Rosen- und Lorenzapfel bezeichnet. Die mittelgroßen Früchte fallen durch ihre glänzende rote Schale auf. Der Baum ist sehr robust und frosthart. Er eignet sich auch für höher gelegene Regionen bis 800 Meter über Normalnull. Die Ernte erfolgt Ende September, ab Mitte Oktober bis Januar ist der Apfel verwertbar. 2020 wurde der Kantapfel zur Streuobstsorte des Jahres in Norddeutschland gekürt. − bp/Foto: dpa


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