Im Folientunnel wächst die erste Ernte

"Solidarische Landwirtschaft" im "Biogartl": Verein plant für das Frühjahr – Aktionen für Kinder

Bachling. Landwirte und Gärtner müssen vorausschauend planen und handeln. Am 1. April beginnt im "Biogartl" in Bachling das neue Gartenjahr. Noch liegt das zwei Hektar große Feld unter einer dicken Schneedecke begraben. Um für einen optimalen Start gerüstet zu sein, haben die Mitglieder der "solidarischen Landwirtschaft" noch im Herbst 2020 mit der Ansaat im Folientunnel begonnen. Aktuell ist alles bepflanzt mit Salaten, Kohlrabi und Blattkohl, Mangold, Winterpostelein und Rote Bete, deren Blätter im zeitigen Frühjahr als bunte Zugabe im Salat verwendet werden können. "Wir haben trotz Corona e...


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