Leidenschaftliche Hommage

Grillbuch von Bernhard Bergmann setzt auf Regionales

Freyung. Grillen und Kochen sind Bernhard Bergmann eine Herzensangelegenheit. Dabei schwört er auf Qualität und nutzt die Produktauswahl der Region. Nun hat er all das, was ihm am Herzen liegt, in ein Buch gesteckt. Im ersten Grillbuch aus dem Bayerischen Wald, wie Autor und Verleger Heinz Lang betonen, sind Liebe zur Natur und zum Woid die Basis. Erschienen ist "BBQ aus dem Bayerwald" im Lichtlandverlag. Nach dem Beruf hat Bergmann neue Aufgaben gesucht und sich mit vollem Elan der Grillerei verschrieben. Sein Können am Grill gibt er bei Grillseminaren seit 2014 weiter. Die vielen Erfahrungen...


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