HIMMLISCHER SERVIERVORSCHLAG FÜR "HEIßEN ENGEL"

Der Astner "Heiße Engel" ist ein winterlich-weihnachtlicher Likör. Die Hauptzutaten neben den Gewürzen sind naturtrüber Apfelsaft, weißer Rum und Zucker. Die Astner empfehlen: "Am besten schmeckt er gut erwärmt, in einem Dessertglas mit Sahnehäubchen und Zimt bestäubt, serviert". Größere Bekanntheit erreichte der "Heiße Engel" durch den Verkauf am Waldmarkt in Halsbach, der in diesem Jahr wieder entfallen muss. Im Dorfladen in Asten gibt es aber die Möglichkeit, sich den Likör in Flaschen abgepackt zu kaufen – für sich oder als Geschenk für seine Liebsten. − enz


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